Eourres: wwoofing, sens et autonomie...

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Je suis arrivé à Eourres en wwoofing chez la famille Philippo: Michel, Emmanuelle, et leurs filles Elisa et Judith, une joyeuse famille belge installée à Eourres depuis 5 ans.

L'association Sens & Autonomie site web

En résumé, Michel et Emmanuelle sont arrivés à Eourres en 2006, pour démarrer une toute nouvelle vie, après un combat de 3 ans en Belgique contre une cimenterie qui s'apprêtait à brûler des déchets toxiques. Leur objectif était alors de trouver un lieu où mener une vie plus proche de leurs aspirations.

Ils ont ainsi auto-construit leur maison en paille, bois et terre, et ont créé l'association "Liens, Enseignements, Sens et Autonomie" qui propose des actions de formation dans les domaines de l'agroalimentaire, de l'éco-construction et dans l'accompagnement au changement et à la transition de vie.

Avec eux, on peut ainsi apprendre:

- à faire un jardin, connaitre les légumes, leurs spécificités, leurs cycles et reproduire leurs semences

- à autoconstruire une maison avec des matériaux locaux et naturels

- à autoconstruire une éolienne pour produire son électricité

- à autoconstruire un poêle de masse pour se chauffer

- à reconnaitre des plantes sauvages comestibles et les cuisiner

- à reconnaitre les plantes médicinales et les utiliser pour se soigner

C'est donc une formation visant à développer de manière progressive un apprentissage à l'autonomie pratique, dans les domaines de l'habitat, de l'énergie, de l'alimentation, de la santé, pour essayer de se détacher de plus en plus de la société de consommation.
Mais ce sont aussi des ateliers intellectuels sur des sujets concernant l’autonomie et le sens que l'on donne à sa vie et à ses actes.

Des stagiaires sont présents à l'année, et d'autres plus ponctuellement lors de session de formation à thème (exemple: autoconstruire un poêle de masse).

Michel et les stagiaires.

Emmanuelle et Judith.

En wwoofing:

Chez Michel et Emmanuelle, j'ai participé un peu au jardin potager, et surtout à la maison en auto/éco-construction.

--> Côté potager

J'ai été impressionné par la variété de légumes produits sur ces terrains en pentes et caillouteux (blettes, courgettes, aubergines, poivrons, carottes, pommes de terre, panets, haricots, tomates, ail, persil, coriandre, courges, concombres, melons, oignons, salades, radis, ...). Michel est un fin jardinier et dans sa démarche de recherche d'autonomie alimentaire (au moins pour les légumes), son bagage de connaissances techniques est impressionnant. Les légumes et leurs variétés sont choisis pour leur aptitude à pousser sous ce climat sud-alpin, tout en recherchant à avoir un potager qui donne des légumes le plus longtemps possible sur l'année, et donc le plus tôt possible au printemps et le plus tard possible à l'automne. Chaque année, des légumes sont choisis pour les dédier à la reproduction des semences.

Je ne saurais pas vous dire combien de variétés de tomates différentes il y avait, mais chez eux, une salade de tomates est multicolore: du rouge, du vert, du rose, du jaune, de l'orange, du blanc, du noir!

Durant ces 3 semaines à Eourres, mon régime alimentaire a complètement changé: j'ai mangé un tas et un tas et un tas (avec plaisir!) de légumes du jardin, essentiellement des courgettes et des tomates (et oui, c'est la saison!), cuisinées à toutes les sauces!

Mais j'avoue que j'achetais de temps en temps à la biocoop un petite paquet de biscuits au chocolat, et qu'un soir je me suis gavé de grillades lors d'un barbec' avec des gens de passage...!

--> Côté auto/éco-construction

Une petite maison est actuellement autoconstruite. Deux autres suivront selon le même modèle, avec l'objectif à terme d'y loger les stagiaires de la formation.
Cette maison est le support pour apprendre l'auto/éco-construction, expérimenter différentes méthodes, différents matériaux, en sachant que la philosophie suivie est de valoriser au mieux les matériaux locaux et naturels, et surtout ne pas utiliser de béton.
- murs porteurs en paille du voisin paysan
- charpente en bois coupé directement dans la forêt toute proche
- enduit en terre, décaissée à la pioche autour de la maison
- joints des fenêtres réalisé avec de la poudre de marbre ou de la craie
- ouvertures et fenêtres de récupération
- toiture en roseau, coupé dans un champ à proximité

D'un point de vue énergétique, une petite éolienne est déjà autoconstruite et en fonctionnement pour fournir de l'électricité. L'isolation en paille avec des enduits en terre intérieurs et extérieurs, combiné avec des murs trombes chauffés par le soleil via une verrière, permettra d'avoir une excellente inertie thermique, et ainsi une maison fraiche en été et chaude en hiver. Un poêle de masse sera tout de même construit pour palier au manque d'ensoleillement pendant une partie de l'hiver.

500€: c'est ce que devra couter cette maison en tout et pour tout lorsqu'elle sera terminée!
Cela parait incroyable, mais en se donnant le temps et en ayant la volonté et l'énergie, et bien cette expérience d'auto/éco-construction nous montre que c'est possible! Certes nous ne parlons pas de l'accès au terrain qui passe forcément par un investissement financier, mais cette expérience démontre qu'il est possible de se loger durablement, confortablement et sainement sans passer par le circuit des banques et des emprunts sur 20 ou 30 ans!

Préparation de la barbotine.

Pose du roseau, technique carmargaise.

Préparation de l'enduit de corps

Décaissage de la terre.